Brouwerij bezoeken

Brouwerij De Hoorn werd op de brouwerijsite van Brouwerij PALM in 2014 geherinstalleerd.

Datum en tijdstip

Om de vele bezoekaanvragen goed te plannen, vragen wij u 3 bezoekdata voor te stellen. Hieronder vind je de dagen en uren waarop er bezoeken mogelijk zijn.

Rondleidingsmomenten:

• Maandag om 09.00h – 11.00h - 13.30h – 15.30h – 18.00h – 20.00h.
• Dinsdag om 09.00h – 11.00h - 13.30h – 15.30h – 18.00h – 20.00h.
• Woensdag om 09.00h – 11.00h - 13.30h – 15.30h – 18.00h – 20.00h.
• Donderdag om 09.00h – 11.00h - 13.30h – 15.30h – 18.00h – 20.00h.
• Vrijdag om 09.00h – 11.00h.

Maaltijd

Vegetarische menu’s zijn eveneens verkrijgbaar op aanvraag. Reservering is noodzakelijk. Het aantal bestelde maaltijden moet ter plaatse worden betaald.

Wijzigen kan per fax tot 4 werkdagen voor het bezoek. Te laat geannuleerde maaltijden zullen worden aangerekend.

Menu 1: Brouwersmenu

Tijdens de maaltijd worden PALM Hop Select & waters geschonken

Duurtijd: anderhalf uur
Locatie: het Brouwershuis
vanaf minimum 15 personen

Soepje van rucola & munt (zomer)
Soepje van pompoen & gember (winter)

Varkenshaasje - seizoensgroentjes - sausje van graanmosterd en PALM, peterselieaardappeltjes
Begeleid met PALM Hop Select

Bavarois van vanille - parfum van Rodenbach Rosso
Geserveerd in het Brouwershuis.
Prijs: € 29.50 pp.

Menu 2: Menu PALM Hop Select

Tijdens de maaltijd worden bijpassende bieren & waters geschonken

Duurtijd: anderhalf uur
Locatie: het Brouwershuis
vanaf minimum 15 personen

Zalmhaasje - prei - aioli van Oude Geuze BOON - crumble van pistache
Begeleid met PALM Hop Select

Varkenswangetjes - RODENBACH - ‘Dauphine’ aardappeltjes
Begeleid met RODENBACH Grand Cru

Chocolademousse bereid met STEENBRUGGE Dubbel Bruin

Koffie & versnaperingen
Geserveerd in het Brouwerhuis
Prijs: € 35.00 pp.

Menu 3 : Menu Cornet

Tijdens de maaltijd worden bijpassende bieren & waters geschonken

Duurtijd: twee uur Locatie: kasteel Diepensteyn vanaf minimum 20 personen

Aperitief & ‘Amuse Bouche’:
RODENBACH Caractère Rouge
Kwartelfilet - RODENBACH Vintage - knolselder - crumble van noten

Gebakken mosseltjes - sucrine - spek - STEENBRUGGE Wit/Blanche - broodcroutons
Begeleid met PALM Hop Select

Filet pur - jus van PALM Hop Select - boschampignons - gratin
Begeleid met CORNET

Parel van pure chocolade - bosvruchten - Framboise Boon

Koffie & versnaperingen
Geserveerd in Kasteel Diepensteyn
Prijs: € 45.00 pp. incl. aperitief

Rit met een paard

Onze groep wenst een rit met paard en kar in de groene omgeving van PALM te maken. De tocht doorheen de natuur is mogelijk voor groepen tot 30 personen en duurt 1 uur. Enkel mogelijk van mei tot september.

Combinatie met nationale plantentuin

Combineer uw bezoek aan de brouwerij met een bezoek aan de Nationale Plantentuin van België!’ Voor meer info ga naar http://www.plantentuinmeise.be

Voor meer inlichtingen kan u terecht:
E-mail: events@palm.be
Tel.: +32(0)52 - 31 74 14
Fax: +32(0)52 - 31 23 44